Новости

Sep 13, 2023

Если вы можете его притупить, это его заострит: обзор Work Sharp Mk.2

Заточка ножей стала значительно проще. Mk.2 от Work Sharp

Заточка ножей стала значительно проще. Mk.2 от Work Sharp упрощает обучение, когда дело доходит до заточки ножей и инструментов.

Заточка ножей прошла долгий путь.Кажется, мне было около 10 лет, когда я начал пытатьсяточить ножи . Моим первым был один из тех старых швейцарских армейских ножей, и я чувствовал себя на миллион долларов, имея его.

Тогда я использовал кирпич, чтобы попытаться заострить этого плохого парня. Это определенно принесло больше вреда, чем пользы. Но дай мне передохнуть; Я был ребенком.

С тех пор, примерно 25 лет спустя, я перешел от кирпича к аккуратному инструменту под названиемMk.2 от Work Sharp Tools . Это сделало работу более легкой, чем когда-либо. Он может делать все: от поддержания остроты ножей на кухне до приготовления блюд.охотничьи ножидля поля.

Проще говоря, это гигантский скачок в эффективности и производительности по сравнению с моим верным старым кирпичом.

Суммируя:Mk.2 от Work Sharp (100 долларов США) — идеальное решение для новичка/любителя, который затачивает свои ножи и инструменты как профессионал.

Mk.2 является результатом 10-летних отзывов клиентов об очень успешной модели Work Sharp Original. Уорк Шарп выслушал и доложил.

Этот небольшой мощный инструмент представляет собой электрическую ленточную точилку, предназначенную для заточки любого ножа и инструмента, которые у вас есть. Будь то охотничьи ножи, кухонные ножи, топоры, зазубренные лезвия, ножницы или даже секаторы, Mk.2 от Work Sharp справится с ними как чемпион.

Мало того, удобный дизайн обеспечивает одинаково повторяемый процесс заточки ножей и инструментов. Позволь мне объяснить.

Каждая точилка поставляется с тремя ремнями разной зернистости: зеленой зернистостью P80 (крупная), красной зернистостью P220 (средней) и фиолетовой зернистостью 6000 (мелкой). Помимо этого, есть две направляющие с разными углами: 20 градусов и 25 градусов. В комплект также входит направляющая для ножниц под углом 65 градусов.

Правильный угол скоса важен для качественной и успешной заточки. Эта система гарантирует, что ваши презентации будут точными.

Вес 33,6 унции делает точилку прочной после использования. Это устройство работает от сети 120 В переменного тока / 0,14 А, на него предоставляется 3-летняя гарантия.

Три вида ленточной зернистости, от крупной до мелкой, вернут работу даже самым тупым лезвиям.

Используйте более крупную зернистость, чтобы полностью изменить форму лезвия или оживить ваш старый топор.

Используйте более мелкую зернистость, чтобы заточить кухонный нож, или просто добавьте последние штрихи к более серьезной работе по заточке. А благодаря изгибу между ремнями и пружинной системой, на которой они сидят, он соответствует любому углу лезвия и любой форме.

На первый взгляд,Мк.2 выглядит так, будто его просто создали для использования на верстаке, где вы подносите лезвие к инструменту. Несмотря на то, что он действительно превосходен в этой среде, он также позволяет подносить Mk.2 к лезвию с помощью вращающейся кассеты (вперед и назад).

Снимите направляющую скоса, и это станет идеальным решением для заточки топора или топора, который вы, возможно, зажали в тисках.

Это электроинструмент, который может немного напугать, если подумать о том, чтобы принести к нему свое драгоценное лезвие. Это особенно актуально, если вы новичок в заточке.

В конце концов, это шлифовальная машина, которая может удалить материал с вашего лезвия и удалит его. Решением Work Sharp этого опасения являются настройки двойной скорости. Они позволяют пользователю устанавливать скорость ниже, если он новее, или выше, если он более уверен в себе.

Это повышает комфорт, а комфорт повышает уверенность при заточке.

Work Sharp включает в себя несколько направляющих с различным углом скоса, чтобы вы никогда не отклонялись от курса. Это исключает необходимость догадок при заточке и повышает повторяемость всей системы.

На направляющих угла скоса имеется кожаная подкладка, которая сохраняет лезвие в первозданном состоянии во время его скольжения. Вы никогда не потеряете равновесие благодаря направляющей переднего края во время этого процесса. Он удерживает лезвие на правильном пути до самого кончика.